2007.05.21 Mon

先週の木曜日、大阪まで試飲会に行ってきました。
並んでるワインのほとんどがビオワイン。
今まで数えるくらいしかビオを飲んだことがありません。
ちょうど興味のあった造り手のワインも置いてあったし、
わくわくして試飲を始めました。

一番印象的だったのが、あるブースで飲んだフランス産
シャルドネ100％の白ワイン。
今まで持っていた”シャルドネはこんな感じ”っていうのは
固定観念？って思うほどなにがなんやらわからない味でした。
ブラインドでは絶対シャルドネって分からなかったと思います。
ビオワインの試飲会、面白くてすごくいい経験でしたが
ワインがさらに分からんようになりました。

しかし、大阪に行くといつも迷います。
今回は目印の阪神高速と船場センタービルの上を走る
中央大通とを取り違えて変なとこに行ってしまい、
会場のシティプラザ大阪にたどり着くまで10人くらいに
道を訊いてようやく到着。
変な方向からたどり着いたので入り口がわからず
またウロウロウロウロしてました。

試飲会でも一緒だったパザパのFシェフが
その日の夜に店に来てくれはって、一日中一緒にワインを
飲んでました。
「休肝日作らんと〜」
って言ってはりましたが・・・。