2008.01.26 Sat

今日はじめていのししのパテが売れました。
メニューに載せて以来、誰も話題に触れることさえなく
「このまま自家消費なんやろか・・・」
なんて悲観してたので、なんかうれしかったです。
鎌倉からのKさん、いつもありがとうございます_(._.)_

今回のいのししのパテはモモ肉で作成。
思ったよりもクセがないので次回は
もっと風味のでるバラ肉を使おうと思っています。

いのししを想像する度、以前彼女が僕のことを
「おっことぬし」
と呼んだ悲しい出来事を思い出します・・・。